阿尔茨海默症是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。主要临床症状表现为认知功能下降、行为障碍、生活能力下降等。其不良影响更是给患者及病患家属带来非常大的社会及经济负担。其病变可累及神经、运动、泌尿等多个系统，导致患者逐渐丧失自理能力。常见并发症包括抑郁症、焦虑症、精神病等，对社会也同样产生较大影响。
近日美国科研工作人员发现，妊娠期高脂肪摄入可以降低后代迟发性阿尔茨海默症。
研究员Domenico Praticò医学博士说：在人们科研中，大家早已了解，母亲65岁以后患阿尔茨海默症，其后代在一样年纪的发病风险性会提升。
普遍认为，母亲基因遗传是发病的重要因素，但到目前为止，还没有找到能够解释母亲遗传给后代的阿尔茨海默症的基因组。这一现象说明，怀孕时期所采用的生活习惯和饮食搭配等环境因素，将会明显增加后代在未来遗传本病的风险性。
饮食习惯做为风险性要素非常值得注意，特别是在是含有动物脂肪和胆固醇的饮食方案中。有科研说明，小白鼠摄取高脂肪会立即引发大脑功能的改变，并且此改变将会导致本病。
为了研究母亲患有阿尔茨海默症和其后代发病率之间的关系，Praticò博士和同事对母亲的脂肪摄取量做了进一步研究。
研究发现，在小白鼠后代11个月大的时期，接纳了行为检测来评定学习能力和记忆能力。证明怀孕期喂养高脂肪食物的母亲的后代比怀孕期正常饮食的母亲的后代有更强的学习知识能力和记忆力。
除此之外，对比后发现，高脂肪饮食的后代淀粉样蛋白较低。淀粉样蛋白是异常蛋白，会致使神经细胞功能出现问题， 损伤记忆力和学习能力。
研究表明，吃高脂食品的母亲的后代表现出与阿尔茨海默症相关的3个基因组水平减退。在初期发育过程，因为高脂肪饮食增加FOXP2的蛋白质的活性，该蛋白质抑制作用降低了后代患本病的几率。
研究人员说：“要想有效性地防范阿尔茨海默症，很有可能需要在生命的初期，也就是说怀孕期就进行防范。在这个生命时期，饮食很有可能会对人的大脑和身心健康造成尤为重要但又容易被忽视的不良影响。”
以上研究，不仅是医学技能的进步，更是广大群众预防阿尔茨海默症的福音。研究被证实之后，可能会大大降低阿尔茨海默症的发病几率和遗传几率。同时将会为社会发展减轻负担。
阿尔茨海默症的发病原因，除了上述的遗传性因素之外，还有心理社会因素，性格孤僻、兴趣狭窄或者遭遇重大不良事件并造成影响的人，更容易罹患阿尔茨海默症。现阶段，阿尔茨海默症只能控制病理症状，改善患者的认知功能，延缓疾病的进展速度。所以，从根本上解决遗传带来的患病问题，具有重要意义。
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